(此篇所以圖片都未修圖 完整呈現) 題外話
日本人的職人個性，才能把鰻魚刺處理的超完美。我本身是非常不會吃魚刺的人，曾經去台北中山區吃了要價一千多台幣的鰻魚飯，想這個價位，應該會處理得很好吧。沒想到，卻是讓我大大失望，為此，還去看醫生請醫生將我把喉嚨裡的刺夾出來，實在是太可怕了。在台灣，我和鰻魚飯是絕緣體。
不過，在日本我卻可以很放心的吃鰻魚飯，就連在吉野家吃的鰻魚飯，都完全沒問題。
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正題）這次枕邊人為了幫我補補身體，帶我去了他的口袋名單。
位於日本橋的鰻魚飯老店「伊勢定」，裡面的服務人員都是較年長的人，在我的印象中，比較高級的日式餐廳，都會穿著和服服務客人。
當然這間餐廳也不例外。我們的位置在二樓，我們沒有點商業午餐。
會先送上茶
還有鰻魚飯的醬汁（左），若你想要飯有味道的話，需要再自己加，否則是不夠的唷。
另外附上辛香料山椒（中間），吃起來有滿重的香茅味。
最右邊的則是牙籤。
這天我點的是松套餐 4,900日圓（未稅）（照片的一半是我的另一半是枕邊人）
從前菜到甜點總共有七道。
醃製物、生魚片、燉菜（自己取得）、鰻魚湯、鰻魚飯、酸酸的奶酪以蕨餅。
下面的圖片就是生魚片，超級新鮮。
（但是整盤送給老公吃了）
下圖）這道，其實沒有記名字 有勾芡，味道不會很重。好吃。
因為好像有螃蟹，所以給老公吃了。
下圖）鰻魚內臟燉的湯，只要吃鰻魚飯絕對是配這個清湯。吃鰻魚配清湯超搭。清爽～
我的餐點就介紹到此，因為其他的比較普通，我就沒有再拍照了。
接下來，是枕邊人的餐點。他的鰻魚比較少，東西也少我很多，所以價格比較便宜。
建議如果大家去也可以選一般的然後一起分食～～
枕邊人的套餐的飯，看起來超好吃。（下圖）
算是蒸飯的概念，鰻魚的風味都鎖在飯裡，很香很好吃。
下圖）帶一點甜味的玉子燒
環境來講其實很棒，不會有人大聲說話，能夠好好吃飯的地方。很適合帶老人家來品嚐鰻魚飯的地方唷。
伊勢定本店
〒103-0022 都中央区日本橋室町1-5-17
聯絡電話：03-3241-0039
交通方式：ＪＲ総武本線快速線 新日本橋駅 徒歩4分 。地下鉄東西線 日本橋駅 徒歩4分。
營業時間：一到五 中午時段11:00～14:30 晚上時段 16:30～21:30 （最後點餐時間關門前半小時）
禮拜六及假日 11:00～19:30 （最後點餐時間19;00)
- 接受兒童
- 接受訂位
- 可以刷卡
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